Ingredientes:
- 1 Zanahoria
- 2 Kakis maduros
- 10 Ajos
- 500grs. Carne picada
- 30 Obleas para empanadillas
- Aceite
- Sal

Preparacion:
Picamos la zanahoria y los ajos. Pelamos los kakis y los cortamos en dados muy pequeños. Ponemos a calentar aceite y pochamos los ajos, con los kakis y la zanahoria. Un poco despues añadiremos la carne picada. Lo cocinamos todo junto y lo retiramos cuando la carne este lista. Lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar un poco. Rellenamos las obleas con esta pasta y las cerramos presionando con el tenedor. Calentamos abundante aceite y freimos las empanadillas.

Ingredientes:
- 1Kg. Zanahorias
- 220grs. Arroz
- 4 Cdas. Aceite de oliva
- Sal
- Agua

Preparacion:
Cogemos las zanahorias y las lavamos bien, si se desea las podemos pelar, y las cortamos en rodajas. Las echamos junto con el arroz a una cazuela cubriendo todo de abundante agua. Echamos sal al gusto y lo ponemos a cocer durante tres cuartos de hora, hasta que veamos que el arroz esta listo. Por ultimo lo pasamos por la batidora con las cucharadas de aceite de oliva. Lo servimos inmediatamente, antes de que se enfrie.

Ingredientes:
- Pan de molde
- Virutas de cangrejo
- Lechuga
- Atun
- Tomate frito
- Zanahoria rallada
- Salsa rosa
- Mahonesa

Preparacion:
Para forma la primera capa, juntaremos varias rebanadas de pan bimbo y las untaremos de tomate frito. Picaremos la lechuga y el atun y lo pondremos encima del pan. Y encima una capa de mahonesa. Asi podemos hacer varias capas o pisos. Cuando ya hayamos terminado de poner las capas, cubriremos el pan por encima y por los laterales con salsa rosa, y lo decoraremos con la zanahoria rallada y el palito de cangrejo. Lo guardaremos en la nevera hasta la hora de servirlo.

Ingredientes:
- Medio kilo zanahorias
- 1 Huevo
- Media cebolla
- Pimienta negra molida
- Aceite
- Sal
- 1 Patata
- Pan rallado

Preparacion:
Pelamos las zanahorias y la patata y las ponemos a hervir. Cuando veamos que ya estan listas las escachamos con un tenemos hasta obtener un pure. Despues doramos un poco la cebolla bien triturada y a continuacion lo mezclamos, en un plato, con la pimienta, la sal y la zanahoria con la patata. Vamos cogiendo dos cucharadas soperas de la masa y hacemos la forma de las croquetas, las pasamos primero por el huevo batido y despues por el pan rallado. Las freimos en una sarten con bastante aceite caliente. Cuando las vayamos sacando de la sarten las ponemos en papel de cocina para que absorba el exceso de grasa.

Ingredientes:
- 300gr de Calabaza
- 1 Ajo
- 1 cebolla
- 1puerro
- Nata liquida
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 1 Patata
- Sal
- Mantequilla
- 1 Litro de caldo de pollo.

Preparacion:
Cogemos toda la verdura, menos el tomate y la calabaza, y la pelamos. Despues cortamos la calabaza en trozos pequeños. Echamos media cucharadita de mantequilla a una olla para que se funda. Una vez este fundida echamos tambien el puerro y la cebolla. Pasados unos minutos añadimos la patata cortada en forma de cubos. Durante diez minutos dejamos rehogar la cebolla. A continuacion echamos la zanahoria partida lo mas pequeña posible y el ajo cortado en laminas para dejarlo diez minutos mas. Por ultimo, añadimos un poco de sal, la calabaza y el tomate rallado. Mezclamos todo, echamos el caldo de pollo y lo dejamos cocer treinta minutos. Cuando veamos que la zanahoria y la patata estan cocidas lo retiramos del fuego y lo pasamos a triturar por la batidora. Echamos un poco de nata liquida y volveremos a batir. Lo colocamos en los recipientes y servimos caliente.