Ingredientes:
- 400grs. de Mozzarella
- 2 Tomates
- Aceite de oliva
- 3 Ramitas de albahaca
- 1 Cda. Oregano
- Sal
- Pimienta

Preparacion:
Lo primero sera cortar la mozzarella en taquitos o rodajas y colocar los trozos en un escurridor durante quince minutos para que pierdan parte del liquido que contiene. Mientras se escurren, vamos lavando los tomates y cortandolos en rodajas. Los colocamos en el plato y seguidamente la mozzarella. Para terminar aliñamos con un poco de aceite de oliva, oregano, albahaca y pimienta.

Los colores de la bandera de Italia recuerdan a esta ensalada, el rojo del tomate, el blando de la mozzarella y el verde de la albahaca. Alli es conocida como “insalata caprese”.

Ingredientes:
- Base de pizza
- Champiñones
- Jamon York
- Tomate frito
- Oregano
- Queso mozarella

Preparacion:
Cortamos el jamon york en laminas. Despues lavamos los champiñones y los cortamos en laminas finas. Cogemos el tomate frito y formamos una fina capa sobre la base de la pizza, y a continuacion hacemos lo mismo con el queso mozarella. Añadimo las lonchas de jamon y los champiñones, y despues aun se puede echar un poco mas de queso y el oregano al gusto. Lo metemos al horno a 180º durante unos cinco o diez minutos.