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Pizza al prosciutto

Octubre 28th, 2009 by cocinar | No hay comentarios | Archivado en Pizzas y Bocadillos

Ingredientes:
- Base de pizza
- Champiñones
- Jamon York
- Tomate frito
- Oregano
- Queso mozarella

Preparacion:
Cortamos el jamon york en laminas. Despues lavamos los champiñones y los cortamos en laminas finas. Cogemos el tomate frito y formamos una fina capa sobre la base de la pizza, y a continuacion hacemos lo mismo con el queso mozarella. Añadimo las lonchas de jamon y los champiñones, y despues aun se puede echar un poco mas de queso y el oregano al gusto. Lo metemos al horno a 180º durante unos cinco o diez minutos.

Tosta Vegetal

Octubre 18th, 2009 by cocinar | No hay comentarios | Archivado en Entrantes

Ingredientes:
- 2 Rebanadas de pan rustico
- 1 Tomate grande
- 2 Champiñones grandes
- Sal Maldon
- Levadura de cerveza en copos
- Zumo de limon
- Crema de modena
- 1 Aguacate

Preparacion:
Primero ponemos a tostar las rebanadas de pan. Mientras lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas. Pelamos el aguacate  y lo cortamos en laminas. Y con los champiñones hacemos lo mismo. Como las tostadas ya estaran lista las podemos montar ya. Colocamos las rodajas de tomate con unas gotas de limon, despues el aguacate tambien con limon y al final los champiñones. Espolvoreamos con la sal, despues la crema de modena y los copos de levadura. Metemos las tostadas al horno durante cinco minutos a 220º