Recetas

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Batido de Platano, Naranja y Lima

Diciembre 19th, 2009 by cocinar | No hay comentarios | Archivado en Bebidas

Ingredientes:
- 4 Naranjas
- 2 Platanos
- 1 Lima
- 2Cdas. Miel
- 75ml. Leche
- 40grs. Yogurt natural

Preparacion:
Pelamos los platanos y los cortamos en pequeños trozos para meterlos en la batidora. Despues, exprimimos la lima y las naranjas y metemos el zumo en la batidora. Introduciremos la leche y el yogurt y batiremos un poco, y despues añadiremos la miel. Si vemos que el batido esta muy acido podemos echar otra cucharada de miel y volveremos a mezclar. Podemos picar un poco de hielo e introducirlo en la batidora, asi serviremos el batido fresquito recien echo, porque si nos lo bebemos despues de quince minutos de haberlo preparado perdera todas sus vitaminas.

Batido Turron

Diciembre 10th, 2009 by cocinar | No hay comentarios | Archivado en Bebidas

Ingredientes:
- 650ml. de Leche
- 650grs. Turron blando
- 40grs. Azucar
- Canela en polvo

Preparacion:
En el vaso de la batidora, mezclamos el turron con la leche y el azucar. Lo batimos, y cuando veamos que tenemos una mezcla sin grumos, le añadimos un poco de canela en polvo. Asi le daremos un poco de sabor. Lo mezclamos bien y lo metemos un rato en la nevera para que se enfrie. A la hora de servirlo lo vertemos en vaso alargados y le ponemos una pajita de plastico, asi se apreciara mejor su sabor.

Huevos a punto de nieve

Diciembre 3rd, 2009 by cocinar | No hay comentarios | Archivado en Huevos

Mucha gente piensa que montar las claras de huevo a punto de nieve parece muy complicado y se desaniman a preparar esa receta que tanto les gustaria cocinar. Batir al punto de nieve consiste en batir las claras de los huevos hasta que tengan una apariencia de espuma.

Aqui os damos unos consejos.

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Batido Vainilla

Noviembre 3rd, 2009 by cocinar | No hay comentarios | Archivado en Bebidas

Ingredientes:
- 6 Bolas helado vainilla
- 5 Cdas. de azucar
- Canela en polvo
- 500 ml de Leche

Preparacion:
En un recipiente apto para la batidora, mezclamos la leche, el azucar, las bolas de helado de vainilla y la canela en polvo. Batimos bien y cuando ya tenga la consistencia deseada lo servimos en una copa con pajita. Si se quiere, se puede echar al nata montada y encima sirope de fresa, de chocolate…

El batido de vainilla es uno de los mas sabrosos y sobre todo muy refrescante.

Pan de datiles con nueces

Octubre 24th, 2009 by cocinar | No hay comentarios | Archivado en Pan

Ingredientes:
- 3 Sobres de levadura
- Datiles picados
- 5 Tazas de harina integral
- 5 Cucharadas de aceite
- Nueces picadas
- 2 Cucharadas de sal
- 3 Tazas de agua

Preparacion:
Disolvemos los sobes de levadura en el agua y lo dejamos reposar unos cinco minutos. Agregamos la sal, la harina integral y el aceite y lo metemos en la batidora para batirlo bien. Picamos los datiles y las nueces y los añadimos a esta mezcla anterior, removemos. Esta masa debe doblar su tamaño, asi que la cubrimos y esperamos. Cuando ya este lista la tenemos que revolver para que vuelva a bajar  rellenamos el molde. Añadimos un poquito de harina en la parte superior y la cubrimos para que vuelva a subir. Despues la metemos al horno a 375ºC durante 40 minutos. Pasado ese tiempo sacamos el pan del molde y dejamos que se enfrie un poco.

Tortilla de berenjena

Octubre 9th, 2009 by cocinar | No hay comentarios | Archivado en Huevos

Ingredientes:
- 3 Berenjenas pequeñas
- Aceite de oliva
- Sal
-4 Huevos

Preparacion:
Primero lavamos las berenjenas, las cortamos en laminas no muy gruesas, las salamos un poco y las dejamos sobre un papel de cocina veinte minutos. Mientras batimos los huevos con un poco de sal, dejamos en la sarten un poco de aceite y metemos las berenjenas y los huevos. Vamos haciendo la tortilla por los dos lados y cuando haya cuajado ya la podemos retirar y servir.