Ingredientes:
- 650ml. de Leche
- 650grs. Turron blando
- 40grs. Azucar
- Canela en polvo

Preparacion:
En el vaso de la batidora, mezclamos el turron con la leche y el azucar. Lo batimos, y cuando veamos que tenemos una mezcla sin grumos, le añadimos un poco de canela en polvo. Asi le daremos un poco de sabor. Lo mezclamos bien y lo metemos un rato en la nevera para que se enfrie. A la hora de servirlo lo vertemos en vaso alargados y le ponemos una pajita de plastico, asi se apreciara mejor su sabor.

Ingredientes:
- 1Kg. Zanahorias
- 220grs. Arroz
- 4 Cdas. Aceite de oliva
- Sal
- Agua

Preparacion:
Cogemos las zanahorias y las lavamos bien, si se desea las podemos pelar, y las cortamos en rodajas. Las echamos junto con el arroz a una cazuela cubriendo todo de abundante agua. Echamos sal al gusto y lo ponemos a cocer durante tres cuartos de hora, hasta que veamos que el arroz esta listo. Por ultimo lo pasamos por la batidora con las cucharadas de aceite de oliva. Lo servimos inmediatamente, antes de que se enfrie.

Ingredientes:
- 1Kg. Cardo fresco
- Un puñado de almendras
- Un puñado de piñones
- Leche
- Harina
- 2 Ajos
- Sal
- Aceite de oliva
- Agua

Preparacion:
Pelamos el cardo y lo ponemos a cocer en abundante agua con sal. Trituramos las almendras y los piñones. Lo podemos dejar sin triturar del todo o pasados por la batidora, eso al gusto. Calentamos un chorro de aceite de oliva en la sarten y doramos los ajos troceados. Añadimos a la sarten una pizca de harina y lo rehogamos unos minutos. Despues agregamos los frutos secos y volvemos a dejar rehogar. Por ultimo echamos leche, lo necesario para remover bien. Lo dejamos cocer unos minutos a fuego lento. Colamos el caldo donde hemos cocido el cardo y lo añadimos a la sarten. Para terminar, echamos la salsa a la olla del cardo, removemos con cuidado y servimos.

Esta receta es una de las mas cocinadas en las fechas de Navidad.

Ingredientes:
- 6 Bolas helado vainilla
- 5 Cdas. de azucar
- Canela en polvo
- 500 ml de Leche

Preparacion:
En un recipiente apto para la batidora, mezclamos la leche, el azucar, las bolas de helado de vainilla y la canela en polvo. Batimos bien y cuando ya tenga la consistencia deseada lo servimos en una copa con pajita. Si se quiere, se puede echar al nata montada y encima sirope de fresa, de chocolate…

El batido de vainilla es uno de los mas sabrosos y sobre todo muy refrescante.

Ingredientes:
- 1kg. de Espinacas
- 250ml de Leche
- 2 Cebollas
- 5 Quesitos
- 1L. Caldo vegetal

Preparacion:
Lavamos bien las espinacas, las cortamos al tamaño deseado y las cocemos al vapor. Cortamos las cebollas y las rehogamos en una cazuela de barro. Cuando esten listas les espinacas las escurrimos y las ponemos en la cazuela de la cebolla, seguidamente echamos el caldo vegetal, los quesitos y lo dejamos cocer durante veinte minutos. Despues de ese tiempo añadimos la leche, lo mezclamos bien y lo retiramos del fuego  y lo pasamos por la batidora para despues servirlo caliente.