Pan de Hallulla
Noviembre 1st, 2009 by cocinar | No hay comentarios | Archivado en Pan
Ingredientes:
- 1 Cucharada de sal
- Media taza de agua tibia
- 1 Cucharada de azucar
- 4 Tazas de harina de trigo
- Media taza de leche
- 1 Cucharada de manteca
- 1 Cucharada de levadura
Preparacion:
Amasamos la harina de trigo con la leche, la levadura y la sal hasta que tengamos una pasta totalmente homogenea. A continuacion añadimos la manteca y la terminamos de amasar. Separamos la masa en los tamaños deseados dandole forma de hallulla con sus pequeños agujeros. Las dejamos reposar a temperatura ambiente durante una hora, y despues las metemos al horno durante unos diez minutos a 210º.
El pan de hallulla es muy tipico de Chile.



