Ingedientes:
- 4 Salchichas Bratwurst
- Ketchup
- 5 Gotas de soja
- 3 Cdas. de vinagre de modena
- 2 Cdas. de curry
- Aceite
- 1 Cebolla
- 1 Cda.de tomate concentrado
- Cayena en polvo
- 2 Cdas. de miel

Preparacion:
Ponemos en la parrilla las salchichas bratwurst. Mientras se asan peparamos la salsa. Cortamos la cebolla en trozos lo mas finos que podamos y las freimos en un poco de aceite hasta que empiecen a estar transparentes. Despues añadimos el concentrado de tomate, la miel, el vinagre de modena y el ketchup. Lo dejamos todo bien mezclado mientras se cuece a fuego lento. Si la salsa se queda muy espesa le añadiremos un poco de agua. Echamos un poco de sal y retiramos del fuego. Si las salchichas ya estan echas las cortamos en rodajas y les echamos la salsa de curry. Las servimos con unas pocas patatas fritas.

El nombre Currywurst significa salchicha alemana Bratwurst asada a la parrilla con curry.

Ingredientes:
- Pan hot dog
- 1 Salchicha bratwurst
- Medio pimiento rojo
- Medio pimiento verde
- Medio pepino
- Media cebolla
- Mostaza
- Ketchup

Preparacion:
Lo primero es poner a que se haga la salchicha en la parrilla. Mientras tanto vamos picando la cebolla, el pepino y los pimientos. Cuando la cebolla ya este echa la metemos dentro del pan hot dog y vamos rellenando con los ingredientes picados. Para terminar nos echamos la mostaza y el ketchup a nuestro gusto.

Ingredientes:
- 4 Salchichas de Frankfurt
- Masa de hojaldre
- Pimienta negra
- Aceite
- Ketchup
- Mostaza

Preparacion:
Lo primero es freir las salchichas. Despues cortamos la masa de hojaldre en tiras y enrollamos las salchichas. Las metemos unos minutos al horno para que el hojaldre se ponga un poco duro. Las sacamos del horno y para hacer los ojos ponemos un poco de mostaza y encima la pimienta negra y decoramos la momia con ketchup. Tendremos una divertida receta para la noche de brujas, o mas conocida como Halloween.

Ingredientes:
- 4 Pechugas de pollo
- 1 Cebolla
- Pimienta negra molida
- 3 Cucharadas de harina
- 250cc de Nata liquida
- 4 Cucharadas de aceite
- 1 Rama de estragon fresco
- Sal
- 250cc de Caldo de ave

Preparacion:
Cogemos las pechugas y las cortamos por la mitad, las sazonamos con sal y pimienta y las pasamos por la harina integral. Calentamos un poco de aceite en una cazuela y doramos el pollo. Cuando ya este echo, lo retiramos y en la misma cazuela con el mismo aceite rehogamos la cebolla picada hasta que este transparente. Entonces volvemos a meter el pollo en la cazuela, lo cubrimos con el caldo y le echamos la rama de estragon picada. Lo tapamos y lo dejamos cocer treinta minutos, despues añadimos la nata y lo dejamos otros cinco minutos mas. Ya esta listo para comer.

Ingredientes:
- 1,5 kg de ternera picada
- 2 Botes de tomate triturado
- Miga de una barra de pan
- Harina
- Ajo en polvo
- Perejil
- 4 Huevos
- Sal
- Leche

Preparacion:
Cogemos un recipiente grande y hondo. Ponemos la miga de pan y la dejamos macerar con la leche. A continuacion, les añadimos dos cucharadas de perejil y un poco de ajo molido. Mientras se empapa bien la miga de pan, echamos sal a los huevos y los batimos bien. Despues, se mezcla con la miga de pan, lo removemos bien y añadimos la ternera picada con un poco de sal. Ahora lo mezclamos bien, lo tapamos y lo dejamos reposar durante unos 25-30 minutos en la nevera. Calentamos aceite en una sarten grande. Cogemos la carne y vamos haciendo la forma redonda de las albondigas, las echamos a la harina y las metemos a la sarten a freir. Mientras se hacen, cogemos una olla grande y ponemos el tomate a calentar. Cuando se vayan haciendo las albondigas las metemos con el tomate y estan listas para servir..

Ingredientes:
- 3 Pechugas de pollo
- Nata liquida
- Vino blanco
- Media cebolla
- Aceite
- Sal

Preparacion:
Echamos la sal a las pechugas y las freimos en la sarten con un poco de aceite. Cuando esten listas las pasamos a una cazuela. En la misma sarten en la que hemos freido las pechugas sofreimos la cebolla durante cinco minutos y despues echamos un chorro de vino blanco y lo dejamos diez minutos a fuego lento. A continuacion añadimos la nata liquida y lo mantenemos otros diez minutos mas. Despues de ese tiempo echamos la salsa a la cazuela de las pechugas y lo dejamos cocer hasta que la nata este espesa.

Ingredientes:
- 1 Solomillo
- Nata liquida
- 25 gr. Queso roquefort
- Sal
- Pimienta
- Mantequilla

Preparacion:
Preparamos el solomillo con la sal y la pimienta. Cogemos la mantequilla y la doramos en la sarten. Cuando este lista agregamos el solomillo. En otra cazuela iremos preparando la salsa. Para ello, mezclamos el queso con la nata liquida a fuego lento, hasta que tengamos una salsa homogenea sin grumos. Despues la dejamos reposar, sacamos solomillo de la sarten y los cubrimos con la salsa.

Ingredientes:
- 8 Salchichas Bratwurst
- 8 Tiras de bacon
- Media cebolla
- Aceite y Sal
- 3 Patatas

Preparacion:
Primero pelamos bien las patatas y las patimos en rodajas no muy gruesas, y la cebolla igual. Cogemos la bandeja del horno y colocamos las patatas saladas formando una capa, y encima las cebollas troceadas con un poco de aceite. Cogemos una por una las salchichas y las enrollamos con las tiras de bacon y las pinchamos con un palillo para que no se suelten. Las colocamos en la bandeja y las calentamos al horno durante una hora, y cuando veamos que estan tostaditas las retiramos y las servimos.

Ingredientes:
- Medio Kg. de pechugas de pollo
- 1 yogures naturales
- Sal y laurel
- Caldo de pollo
- Pasas
- Aceite
- 1 Cebolla

Preparacion:
Ponemos en una cazuela de barro un poco de aceite y la cebolla bien picada. Cuando empecemos a ver que esta bien dorada la pasamos por la batidora con un poco de caldo de pollo y el yogurt. Despues lo añadimos a la cazuela y metemos las pechugas cortadas y el caldo que nos ha sobrado. Ya para terminarla sal y un poco laurel hasta que se acaben de hacer y añadimos las pasas.

Ingredientes:
-1,6 Kg. Costillas de Cerdo
- Aceite
- 1 Brik Vino blanco
- Sal

Preparacion:
Precalentamos el horno a 180º. Ponemos una fina capa de aceite en la bandeja que vayamos a meter al horno Cogemos las costillas de cerdo, las salamos al gusto y las colocamos en la bandeja. Echamos un poco de vino blanco por encima, pero que veamos que quede bien empapado. Asi, lo dejamos que se haga durante una hora y media aproximadamente. Cada media hora o asi daremos vuelta a los trozos para que se hagan bien por los dos lados y si vemos que se ha secado, volvemos a echar vino blando por encima.