Ingredientes:
- 100 grs. Chocolate en tableta
- 1 Vaso de leche
- 2 Huevos
- 5 cucharadas de azucar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 150 grs. Nata Montada

Preparacion:
Ponemos a calentar la leche a fuego lento. Rallamos el chocolate y lo añadimos a la olla. Vamos removiendo hasta que el chocolate se funda por completo. Agregamos la mantequilla y el azucar y removemos hasta que este todo bien fundido, entonces apagamos el fuego. Ahora, añadimos las yemas de los huevos, previamente batidas, y lo mezclamos todo. Cuando ya este, batimos las claras al punto de nieve y tambien las añadimos a la olla, y para terminar la nata montada. Cuando este todo mezclado, lo echamos en los recipientes individuales para servir y los metemos en la nevera unas tres horas. A la hora de servir ponemos un poco de chocolate rallado por encima.

Ingredientes:
- 3 rodajas de salmon
- 1 Cebolla
- 1 Patata grande
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Medio Limon
- Una copa de vino blanco

Preparacion:
En la fuente para el horno colocamos las patatas peladas y cortadas en tiras y la cebolla en aros. Por encima echamos aceite de oliva y colocamos el limon en rodajas. Calentamos el horno a 180º, añadimos un poco de pimienta por encima y lo dejamos durante quince minutos. Mientras se van haciendo, cogemos el salmon y lo partimos en dos mitades, lo salamos, lo salpimentamos y echamos perejil. Cuando hayan pasado esos quince minutos, colocamos las rodajas de salmon en el horno con la piel hacia abajo. Asi lo tendremos en el horno de 8 a 10 minutos, dependiendo del grosor del filete del salmon.

Ingredientes:
- 1,5 kg de ternera picada
- 2 Botes de tomate triturado
- Miga de una barra de pan
- Harina
- Ajo en polvo
- Perejil
- 4 Huevos
- Sal
- Leche

Preparacion:
Cogemos un recipiente grande y hondo. Ponemos la miga de pan y la dejamos macerar con la leche. A continuacion, les añadimos dos cucharadas de perejil y un poco de ajo molido. Mientras se empapa bien la miga de pan, echamos sal a los huevos y los batimos bien. Despues, se mezcla con la miga de pan, lo removemos bien y añadimos la ternera picada con un poco de sal. Ahora lo mezclamos bien, lo tapamos y lo dejamos reposar durante unos 25-30 minutos en la nevera. Calentamos aceite en una sarten grande. Cogemos la carne y vamos haciendo la forma redonda de las albondigas, las echamos a la harina y las metemos a la sarten a freir. Mientras se hacen, cogemos una olla grande y ponemos el tomate a calentar. Cuando se vayan haciendo las albondigas las metemos con el tomate y estan listas para servir..

Ingredientes:
- 150 gr. de arroz
- 2 Cucharadas de pasas
- 1 Cucharada de piñones
- Aceite
- Curry
- Sal

Preparacion:
Ponemos el arroz a hervir con sal al gusto. Pasados unos 13-14 minutos metemos tambien las pasas par que se vayan ablandando. A los 20 minutos el arroz ya estara listo, lo retiramos y lo escurrimos. Mientras, doramos un poco los piñones en la misma olla con un poco de aceite. Cuando esten listo añadimos el arroz y lo mezclamos bien con curry al gusto. Despues servir y comer.

Ingredientes:
- 70cc de Ron
- 85cc de Jugo de piña
- 45cc de Crema de coco
- 65cc de Malibu
- Hielo picado
- Piña natural
- Cerezas

Preparacion:
Mezclamos el la coctelera el hielo, el zumo de piña, la crema de coco y el ron. Lo agitamos rapidamente durante medio minuto. Cuando este listo lo servimos en las copas y las decoramos con cerezas o piña natural y su correspondiente pajita.

Ingredientes:
- 2 Besugos
- 2 Dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 1 Kilo patatas
- Perejil picado
- Sal
- 3 Tomates
- 1 Limon

Preparacion:
Encendemos el horno para que se vaya calentando. Debemos haber comprado los besugos bien limpios. Les hacemos unos pequeños cortes en los lomos, les echamos la sal y metemos el limon cortado en rodajas en los cortes. A continuacion, pelamos las patatas y las ponemos en la bandeja del horno, y encima de ellas los besugos. Les añadimos un poco de aceite y lo dejamos hacer al horno durante 15-17 minutos. Mientras se hace el besugo, cogemos los ajos y los cortamos lo mas pequeño posible y los metemos en la sarten para que se frian un poco. Cuando este el besugo lo sacamos del horno, añadimos los ajos y los tomates cortados en rodajas y los volvemos a meter durante 5 minutos.

Ingredientes:
- 3 Pechugas de pollo
- Nata liquida
- Vino blanco
- Media cebolla
- Aceite
- Sal

Preparacion:
Echamos la sal a las pechugas y las freimos en la sarten con un poco de aceite. Cuando esten listas las pasamos a una cazuela. En la misma sarten en la que hemos freido las pechugas sofreimos la cebolla durante cinco minutos y despues echamos un chorro de vino blanco y lo dejamos diez minutos a fuego lento. A continuacion añadimos la nata liquida y lo mantenemos otros diez minutos mas. Despues de ese tiempo echamos la salsa a la cazuela de las pechugas y lo dejamos cocer hasta que la nata este espesa.

Ingredientes:
- 1 L de leche
- 250 gr. de arroz
- 120 gr. de azucar
- 1 Limon
- 1 Canela en rama
- 2 Cucharadas canela en polvo

Preparacion:
En una cazuela ponemos a hervir agua, cuando este en su punto añadimos el arroz para durante 12 minutos. En otra olla calentamos a fuego lento la leche con el azucar y los mezclamos bien para que se disuelva el azucar. Una vez que la leche este hirviendo, le añadimos el arroz, la corteza del limon cortada en trozos muy finos y la canela en rama y lo dejamos durante 15 minutos. Despues lo colocaremos en una fuente y le añadiremos la canela en polvo por encima. Para conservarlo lo guardaremos en la nevera hasta la hora de servirlo.

Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo.
- 1/2 taza de agua.

Preparacion:
En un bol echamos la harina y vamos añadiendole el agua poco a poco hasta que tengamos una masa flexible, es decir, que la podamos moldear. Despues la dejamos reposar a temperatura ambiente unos diez minutos. Cogemos la masa y formamos doce bolas, una por cada tortilla. Llenamos de harina la mesa donde vamos a formarlas. Cogemos cada bola y la aplanamos hasta conseguir el grosor deseado. Cuando esten todas lista, ponemos al fuego una sarten y las vamos cocinando una a una durante un minuto por cada lado sin que se doren ni se tuesten ya que tienen que estar blandas. Una vez esten todas listas las servimos calientes para rellenar o para acompañar en la comida.

Ingredientes:
- 6 Huevos
- Medio kilo de nata liquida
- 3 Cucharadas de azucar
- 2 Cucharadas de café soluble
- Media cucharada de esencia de vainilla
- Chocolate liquido

Preparacion:
Primero separamos las yemas de las claras de los huevos. Por separado, batimos las claras hasta el punto de nieve, y las yemas de los huevos. A continuacion vamos agregando las claras poco a poco a las yemas y vamos mezclandolas. Vamos añadiendo los demas ingredientes en este orden: nata liquida, azucar, cafe y esencia de vainilla, y lo removemos hasta que quede bien mezclado. Una vez terminado lo colocamos en sus recipientes y lo metemos al congelador. En el momento que se vaya a servir se puede echar un poco de chocolate liquido por encima.